THE SHOT 爽やかホワイト うすにごりの味、きき酒レビュー
今回は｢THE SHOT 爽やかホワイト うすにごり｣だね。
月桂冠のつくったにごりのお酒みたいだけどどんなお酒なの？
｢THE SHOT 爽やかホワイト うすにごり｣は大手酒蔵の月桂冠が造っているお酒です。
THE SHOTシリーズは新酒質・新容器・新しい飲み方で日本酒の新しい価値を打ち出したお酒だそうです。
THE SHOTシリーズは他にも
｢華やぐドライ 大吟醸｣
｢艶めくリッチ 本醸造｣
｢鮮やかジューシー 純米酒｣
があります。
今回はうすにごりのお酒です。
独自の繊細な酵母を使用し、時間をかけて造ったにごり酒をベースに大吟醸をブレンドしたお酒だそうです。
それではきき酒していきましょう
スペック
品目 日本酒
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分 13度以上14度未満
にごり酒
きき酒レビュー
外観
濁った、濃いホワイト
香り
・第一印象
ふくよかな、穏やかな印象。
・特徴
つきたての餅のようなお米の甘い香り。
ヨーグルトのような乳製品の香りも少し感じる。
黄色いリンゴやメロン、フルーテイな香りも有
酒粕の香り少し
味わい
第一印象はやや重い印象
甘みはふくよか、酸味はやさしい
苦味はおだやか
全体のバランスとしてはまろやかで厚みのある印象
余韻はやや長い
きき酒レビュー（製造者側、鑑評会的コメント）
甘みはやや強いものの味切れは良好。
酸味は少なく感じる。
やや酒粕の香り。
カプロン酸エチル（リンゴ系吟醸香）感じる。
糖分の熟した香りも少し感じる。
まとめ
甘くてやや濃い印象のお酒
けど、他のにごり酒よりさっぱりしているっていうか
さらさら飲めちゃうお酒だったよ。
にごり酒なので米のうま味は充分感じますね。
甘みも豊かにありボリューム感がありますが、
キレイな味わいで後味はさっぱりしています。
吟醸香もあり全体のバランスとしては爽やかなお酒ですね。
冷蔵庫で冷やして飲むのがおすすめです。
・にごり酒でお米のうま味を充分に感じることができる。
・吟醸酒のようなフルーティーな香りも有り。
・うすにごりのお酒ながらさっぱり爽やかに飲める
・冷蔵庫で冷やして飲むと美味しい。
わたしは冷蔵庫でキンキンに冷やして飲みましたが軽快で爽やかで美味しかったです。
THE SHOT 爽やかホワイト うすにごり
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