手取川 純米酒 nijiの味きき酒レビュー
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さけにゃん
今回は「手取川 純米 niji」だね。
最近よくメディアでみる酒蔵
手取川の純米酒だけど、どんなお酒なの?
![さかびんさん](https://kikisyunikki.com/wp-content/uploads/2020/05/2020.5.22sake.png)
さかびんさん
「手取川 純米 niji」は石川県の吉田酒造店が造っているお酒です。
先日創業150年を迎えられたとても伝統のある酒蔵さんです。
伝統的な酒蔵でありながら、様々な新しいことにチャレンジしている今大注目の酒蔵です。
今回のお酒はデイリーに飲むことがおすすめされている純米酒のようです。
それではきき酒していきましょう。
スペック
品目 日本酒
原材料名 米(国産)、米麴(国産米使用)
精米歩合 60%
アルコール分 15%
原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石
きき酒レビュー
香り
・第一印象
さわやかな、わかわかしい印象
・特徴
バナナ、メロンの甘い果実の香り
新緑のようなさわやかな香りも感じる
紅茶のような熟成感を感じさせる香りもかすかに。
味わい
第一印象はやや軽い印象
甘味は上品で酸味はなめらか
苦みはやや強くアクセントをあたえている
バランス的にはすっきりとした、ドライな印象
余韻はやや短い
まとめ
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さけにゃん
さわやかですいすいのめてしまうお酒!
バナナみたいな香りも少しあっておいしかったよ
![さかびんさん](https://kikisyunikki.com/wp-content/uploads/2020/05/2020.5.22sake.png)
さかびんさん
すっきりとした味わいで大変飲みやすいお酒ですね。
吟醸香も適度にあって飲み飽きしないお酒ですね。
やや苦みも感じますが、キレがよく食中酒として最適です。
コスパもよくデイリーなお酒としてのみたいです。
・さわやかな飲み口のお酒。
・バナナ系の吟醸香。
・食中酒として最高。
わたしはぬる燗でも吞みましたが、
おいしくてついつい呑みすぎてしまいました
手取川 純米酒 niji
美味しいお酒でした。
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