手取川 純米酒 nijiの味きき酒レビュー
さけにゃん
今回は「手取川 純米 niji」だね。
最近よくメディアでみる酒蔵
手取川の純米酒だけど、どんなお酒なの？
さかびんさん
「手取川 純米 niji」は石川県の吉田酒造店が造っているお酒です。
先日創業１５０年を迎えられたとても伝統のある酒蔵さんです。
伝統的な酒蔵でありながら、様々な新しいことにチャレンジしている今大注目の酒蔵です。
今回のお酒はデイリーに飲むことがおすすめされている純米酒のようです。
それではきき酒していきましょう。
スペック
品目 日本酒
原材料名 米（国産）、米麴（国産米使用）
精米歩合 ６０％
アルコール分 １５％
原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石
きき酒レビュー
香り
・第一印象
さわやかな、わかわかしい印象
・特徴
バナナ、メロンの甘い果実の香り
新緑のようなさわやかな香りも感じる
紅茶のような熟成感を感じさせる香りもかすかに。
味わい
第一印象はやや軽い印象
甘味は上品で酸味はなめらか
苦みはやや強くアクセントをあたえている
バランス的にはすっきりとした、ドライな印象
余韻はやや短い
まとめ
さけにゃん
さわやかですいすいのめてしまうお酒！
バナナみたいな香りも少しあっておいしかったよ
さかびんさん
すっきりとした味わいで大変飲みやすいお酒ですね。
吟醸香も適度にあって飲み飽きしないお酒ですね。
やや苦みも感じますが、キレがよく食中酒として最適です。
コスパもよくデイリーなお酒としてのみたいです。
・さわやかな飲み口のお酒。
・バナナ系の吟醸香。
・食中酒として最高。
わたしはぬる燗でも吞みましたが、
おいしくてついつい呑みすぎてしまいました
手取川 純米酒 niji
美味しいお酒でした。
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