磯自慢 特別本醸造の味、きき酒レビュー
さけにゃん
今回は「磯自慢 特別本醸造」だね。
これまた人気の銘柄のお酒だけど、どんなお酒なの？
さかびんさん
「磯自慢 特別本醸造」は静岡の老舗酒蔵、磯自慢酒造が造っているお酒です。
特別本醸造でありながら、最高級のお米、兵庫特A地区の山田錦を使って造ったお酒だそうです。
さけにゃん
その特A地区の山田錦ってそんなにすごいの？
さかびんさん
兵庫特A地区の山田錦はお酒を造っている蔵人なら誰しもがあこがれる最高のお米です。
一般的な酒蔵では手に入れることも難しいお米ですね。
それではきき酒していきましょう。
スペック
品目 日本酒
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 麹米５５％、掛米６０％
アルコール分 18以上１９度未満
原材料米 兵庫特A地区山田錦１００％使用
きき酒レビュー
外観
無色透明に近いクリスタル
香り
・第一印象
芳醇な、やや熟成化を感じる。
・特徴
つきたての餅や栗、やや甘めの穀物の香り。
バナナ系の吟醸香もあり、
カラメルのような熟成香も感じる。
ややミルキーでヨーグルトのようなニュアンスも
味わい
第一印象はやや強い印象
甘味は上品で、酸味は丸みがある
苦みはコク（深み）をあたえている
バランス的には豊潤で厚みがあるが、後味はスッキリしている
余韻はやや短い
まとめ
さけにゃん
熟成感のあるお酒だったけど、
キレもよく飲みやすいお酒だったよ。
味にはばがあって美味しいね。
さかびんさん
本醸造のお酒ながら兵庫特A地区の山田錦をつかっていてとても贅沢な味わい。
熟成香もあり厚みのある味わいながら後味はスッキリ。
キレもよく、食中酒として最高です。
・熟成感のある厚みのあるあじわい
・あとあじはスッキリ、キレのいいお酒。
・食中酒として最適。
味わい深く、キレのいいお酒ですね。コストパフォーマンス良さも光ります
磯自慢 特別本醸造
美味しいお酒でした。
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